人気ブログランキング | 話題のタグを見る

カルトナージュ
by la-felicite
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31



カルトナージュ作品の模倣・複製はご遠慮ください。

Atelier La félicitéの HP

アメブロの方は こちらへ


『プラチナ・ミセス祭』 にわたしも出展します!!

シュフルクラブ神奈川がお届けする美しく輝く『ミセスの先生』&『ミセス・オーナー』







ラルナッチュ2回目

ラルナッチュ2回目のレッスンへ行ってきました。

本日はまず、念願のパンドミー037.gif
ラルナッチュ2回目_a0154659_2057427.jpg


2斤型なのでとっても大きいお店仕様です。
見事大きく釜のびしてくれました。

先生曰く、ここまでしっかり膨らむには手ごねでは無理。
ニーダーだからこそ・・・とのこと。
う〜ん、私、手ごねでございます002.gif



そして、干しぶどう入りのル ヴァン レザン
ラルナッチュ2回目_a0154659_2058225.jpg



パン オ ショコラ
ラルナッチュ2回目_a0154659_20582045.jpg


どちらも中に入れる干しぶどうやショコラが、味に大きく影響するので
おいしい物を使ってくださいとのこと。
先生はオーガニックにこだわっていらっしゃいました。



にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
by la-felicite | 2010-05-28 21:13 | パン